精准农业的6位主角,食品的未来

迈克·莱克罗夫特 052 03 2019 图 2 768x840

汽车和农业机械电池的使用有望通过降低成本和提高产量来彻底改变种植业。从大型拖拉机到小型收割机,所有车辆都将彻底实现电动化。另一方面,当前农业面临压力:一方面需要生产更多粮食以避免粮食危机。另一方面,需要减少对土地和水的浪费和滥用。精准农业可以增加……的产量 更多

机器人将食物送回家

送货司机无人机测试600

现在,这个消息并没有让我们感到太惊讶:在接下来的几个月里,可能会有一个机器人给我们带寿司或披萨回家。这项新的送货上门服务目前正在 Just Eat 进行测试,Just Eat 是一家总部位于伦敦的国际数字市场,专门从事将食品送货到用户家中的业务。该公司目前在 15 个国家开展业务,已与 Starship Technologies 建立合作伙伴关系,将在未来几个月内在英国测试第一批机器人。 …… 更多

“打印”食品时代即将来临

3D打印食品

Natural Machines 是一家西班牙初创公司,目前正在开发一款 3D 打印机,能够从液体和预包装混合物开始生产面食、面包和其他类型的食品:这是一种可以彻底改变 3D 打印市场的配方就像美食一样。与其他 3D 打印机不同,Natural Machines 开发的设备可以用 6 种不同的材料“打印”食物(有点像食品墨水一样处理)。 …… 更多