合成汉堡

稀有比例 1

一月12 2020

牛排2.0超越了肉类：看看这道蔬菜牛排！

在相对容易再现的汉堡爆炸之后，出现了蔬菜牛排，豌豆和海藻的3D打印图像。牛排2.0已经是便宜货了。

八月20 2019

这是在美国停止进食肉所产生的影响

在一项新发表的研究中，一个研究小组可能已经发现了停止吃肉和保护环境之间的平衡。

太阳能食品替代蛋白质二氧化碳 1200x630

七月10 2019

Soleina，一家芬兰初创公司，名副其实地利用空气生产食物

该公司表示，制造工艺使Soleine对环境的友好性比任何其他蛋白质来源高100倍。

超越肉类

2 2019五月

汉堡包的未来是绿色的吗？纯素食替代品的增长仍在继续

除了肉类以外，Beyond Meat还致力于改变消费者的饮食习惯，从而转变为零肉或极少肉以及相关素食替代品的模型。你说的对吗

合成汉堡

三月24 2017

合成肉、体外汉堡成本持续下降

合成汉堡的时代即将到来。就在两年前我在这里谈论过它，还记得吗？ ...

合成汉堡

十月17 2015

合成汉堡包：5年出售

2013年，荷兰马斯特里赫特大学Mark Post教授的研究引领...

不久的将来和日常事实

阿尔贝托·罗比亚蒂 (Alberto Robiati) 和吉安卢卡·里奇奥 (Gianluca Riccio) 引导读者了解未来的情景：我们必须创造一个可能的明天的机会、风险和可能性。

类别