关于农业的争论已经很长时间了。 一方面，我们需要它来满足我们的营养需求。 另一方面，当耕地过多时，它会占用自然和动物生命所需的土地。 当然会产生很大的影响 环境的.
同样的食物，一半的土地
现在，一项新的研究 在《自然可持续发展》杂志上 这表明我们可以使用一半的耕地生产相同数量的食物。 该研究由研究人员进行 克里斯蒂安·佛伯斯（Christian Folberth） 和来自奥地利国际应用系统分析研究所的同事。
科学家揭示了一种将较贫穷国家的农作物产量提高到较富裕国家的水平的情况。 “可以在空间和化肥的使用方面优化作物，以减少土地浪费和同一生产量减少50％的污染，或者在不进一步破坏自然的情况下将产量增加一倍。”
这种情况将释放约576亿公顷土地，使土地恢复其自然用途。 在“附带”收益中，化肥和灌溉用水的温室气体排放量将大大减少。 作者强调环境方面，因为它将比食品方面更明显。
第二种情况
研究人员还提供了第二种情况。 在这种情况下，耕地被废弃在生物多样性更大的地区。 耕地面积的20％被统一用于生产16种农作物，这是一种“最小粮食集”。 研究人员认为，这种情况 “这仍然有可能将土地需求减少近40％”。
两种情况都非常有前景，并且没有考虑到新的先进技术或消费者向其他蛋白质来源（例如植物性肉）的转变。
