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BiomilK 肯定:培养乳,包括母乳,将取代奶粉

一家以色列初创公司是第一家(世界上仅有的 3 家公司)准备生产人类和人工养殖的​​牛奶。

詹卢卡·里乔(Gianluca Riccio)di 詹卢卡·里乔(Gianluca Riccio)
in MEDICINA, 技术
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生物奶发酵乳
七月21 2021
⚪ 3 分钟阅读
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母乳被认为是新生儿身心发展的最佳食物。 然而,尽管母乳喂养是世界上最自然的行为,但也可能很困难。 当母乳不足或妈妈需要帮助时,通常用奶粉来弥补。 至少直到昨天。

努里特·阿尔戈夫-阿加曼 e 玛吉·利维耶路撒冷大学的女医生在发明了人工母乳后于 2018 年创立了这家公司。 一项可以颠覆新生儿饮食习惯的发现,替代奶粉,即使婴儿无法母乳喂养,也可以为他们提供母乳的好处。

BiomilK 发酵乳是如何制作的

发酵乳
Biomilk 是最接近生产发酵乳的产品。 在投资者中,还有可口可乐以色列公司。

该公司能够在实验室中合成人类和牛奶,从真正人类母乳中发现的复合碳水化合物“构建”培养乳,这些碳水化合物也有助于早期增强免疫系统。儿童。

另一方面,实验室培育的牛奶由乳腺细胞产生,模仿真正牛奶的成分,不含合成或植物添加剂。 该公司表示,不需要抗生素或激素,它也有望变得更健康。

实验室培育的肉类和替代蛋白质(例如可食用昆虫)越来越受到人们的关注,因为它们的生产更加人道且更加环保。 另一方面,“培养的”母乳仍然存在。

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世界上只有三个公司

纳撒尼尔·本赫霍恩BioMilq 业务发展副总裁说 只有三个公司 他们生产发酵乳,“其中两个还很年轻”。 他今天是唯一一家达到产品实际开发所有阶段的公司。

几个月前,我告诉过您该领域的另一家初创公司,而且名称非常相似。 它是 Biomilq,总部设在美国。 他正在体外培养母乳。 第三个叫 TurtleTree实验室, 位于新加坡,生产实验室培育的母乳和牛奶。

发酵乳
莱拉·斯特里克兰(Leila Strickland), Biomilq 首席执行官

我们的新技术有助于仅使用动物的乳腺细胞生产实验室培养的母乳,无需挤奶

蓝染, BiomilK 首席执行官

文化之路任重而道远。 明天,我很确定,挤奶将是多余的。 而奶粉将被培养出来的奶粉所取代。 然而,母亲的乳房将在更长时间内没有竞争对手。

标签: 栽培食品牛奶粉合成牛奶
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