第一道让我们通过吃来减肥的菜来了。叫做 吸收板，这个名字是解释性的，因为它是一种从食物中吸收脂肪的装置，因此可以让我们向体内引入更少的“增肥”元素。
这个想法来自卫生部 泰国政府。由于该国肥胖人数的惊人增加，决定为这道特殊菜肴申请专利。盘子上有一些孔，可以吸收多余的油（一次最多 7 毫升），并使其沉积在叉子无法触及的下层。所有食物都会因此变得更清淡。
“受到海绵表面的启发，我们想到了一种带有数百个小孔的盘子，可以在人们开始进食之前将油脂从食物中分离出来，”AbsorbPlate 的创造者说。科学家 Krittikar Vongtongsalee 表示，其目的是在不影响口味的情况下减少脂肪。
平均而言，得益于 AbsorbPlate，每餐将减少约 30 卡路里的摄入量，一天结束时摄入量为 90 卡路里，周末摄入量为 450 卡路里，月末摄入量为 1800 卡路里。西方？
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