在一个可持续发展和尊重自然应成为我们行动中心的世界里，新的研究揭示了全球食物浪费的令人不安的情况。根据研究大学 莱顿, 在荷兰，每年饲养和宰杀供我们食用的大约 18 亿只动物最终被闲置。
这些数据不仅凸显了食物浪费的严重性，还提出了至关重要的道德和环境问题。
食物浪费对人类和动物的影响
食物浪费是一个影响整个价值链的问题。全部。从生产到分销，直至最终消费。这种现象的影响是巨大的：从浪费宝贵的资源到加剧污染和气候变化。
但这种浪费最令人震惊的方面是动物生命的巨大、难以想象的损失，而这在讨论粮食效率时经常被忽视。
我们行为的隐性代价
荷兰研究（我在这里链接）为我们提供了关于食物浪费后果的新视角。我们已经知道，在全球范围内 生产的食物有三分之一被浪费，这种废物的动物成分具有特定的重力。动物产品估计构成 仅 12% 的食物被浪费，但它们的损失比植物性食品的损失具有更重大的伦理和环境影响。
研究人员认为，减少整个食物链中的肉类浪费可以防止“生命”的循环和人类的痛苦。 多达 7,9 亿条动物的生命. 每年。 而且这不会影响人类肉类消费水平。
数十亿动物被杀害和丢弃：道德和环境问题
动物生命的丧失不仅仅是一个道德问题，也是一个问题。它还具有深远的环境影响。 “动物的生命损失或浪费是巨大的，但并不奇怪，”他说 劳拉谢勒，环境科学教授和该研究的作者。
归根结底，这种情况“只是”食品系统的直接结果，该系统使用了大约 每年 75 亿只动物用于生产 6 种肉类。
鸡是世界的烈士。最受诽谤、被杀害和浪费的动物，大约有 每年有 16,8 亿个样本被丢弃。 大多数大约 70十亿 为食物而被宰杀的鸡在其中度过了短暂的一生 集约化农业，这一现实为这一统计数据增添了另一层悲剧。
我们能改变什么？
这项研究强调需要提高认识并采取集体行动来减少食物浪费。公共政策、商业实践和消费者行为必须不断发展以应对这一挑战。只有这样，我们才有希望建立一个更加可持续的粮食系统，尊重环境和动物生命。
减少食物浪费和拯救数十亿动物的生命是可以实现的目标。如果全世界都采用目前全球供应链中的最佳实践，我们就可以朝着更加可持续和富有同情心的未来迈出一大步。
这是一个尊重生命、环境可持续性和资源效率的问题。我们为减少食物浪费而采取的每一个小行动都很重要。是时候认识到每个生命的价值并采取行动保护我们的星球了。我们不能再忽视我们的懦弱和无精打采的习惯对周围世界的影响。
