2013 年，荷兰马斯特里赫特大学 Mark Post 教授的研究开发出了一种合成汉堡，这种汉堡需要在实验室中培养 8 到 9 周。使用与两年前相同的技术和更多的资源，甚至可以创造出一百万种产品，并保持堪比快餐连锁店的速度。
这是在实验室中从干细胞开始“培育”的肉：商业前景令人难以置信，因为这种产品会突然打破所有导致大部分人（例如素食者）放弃的道德限制由于对动物的敏感性而食用肉类。然而，2013 年的成本相当高：一个汉堡需要 300.000 万欧元。两年后，研究小组报告了所取得的进展，并相信实验室获得的肉类制成的汉堡可以在 5 年内以更实惠的价格进入超市货架（和餐厅厨房）。
“我很高兴该产品可能会打折。我认为这种替代肉类会找到很多买家。”研究员 Peter Vestrate 说道。
从视频来看似乎很好吃，但也许我会尝试一下，好吗？今天我口袋里没有零钱。
