想象一下，将一片红甘蓝浸入水中，并通过颜色变化来发现同一水是否受到污染。我说得很简单，但实际上是“Colores del Rio”（由加州艺术家和设计师开发的革命性项目）的核心 梅利莎·奥尔蒂斯（Melissa Ortiz）） 和这个。只需一个简单的手势，萨利纳斯农业社区的年轻人现在就可以使用由当地农业废物制成的生物工具，成为水和土地的管理者。这项倡议不仅促进公民科学，而且还促进再利用的艺术，为食物垃圾赋予新的生命。
Colores del Rio，“起源”
我们习惯于将食物视为营养来源，但谁会想到红甘蓝可以成为环境正义的工具？ 那里 奥尔蒂斯 他的眼光超越了显而易见的事物。他看到了机会。
“Colores del Rio”是一种生物设备，可以通过简单的浸泡动作来评估水的质量。该项目由当地农业废弃物制成，是生物设计行动主义的小型杰作，旨在应对涉及单一栽培产业、附近萨利纳斯河流域和受影响社区的当地系统性问题。每年都有很多 农药 用于农业，最终进入河水中，因此能够监测该地区的状况至关重要。
科学遇上艺术
使用这种由红甘蓝农业废料组成的独特工具，价格便宜且分布广泛，新一代的孩子可以成为水和土地的守护者，有点像亚马逊社区。当您将“Colores del Rio”放入附近的水体中时，您可以评估出现的 pH 颜色并评估是否存在污染并最终对社区构成威胁。
“Colores del Rio”邀请下一代青年领袖积极参与生物设计、公民科学和环境正义，赋予当地食物垃圾新的生命、再生性并与人类和生态系统团结一致。
梅利莎·奥尔蒂斯（Melissa Ortiz）
卷心菜的未来（以一种好的方式）和“农业英雄”
“Colores del Rio”项目始于生物设计课程 加州艺术学院 (CCA)。 从那时起，它已发展成为与 西南帕是萨利纳斯的一个非营利组织，现在正越来越接近实际、广泛的使用。
未来是绿色的，而且不仅仅是生态意义上的。它也是紫色的，就像为这种创新工具提供动力的红甘蓝一样。 “Colores del Rio”不仅仅是一个升华农业废弃物的项目；这是一个愿景、一个梦想，也是迈向科学、艺术和社区共同创造可持续解决方案的未来的一步。
一次一棵卷心菜。
