您需要知道一件事：您不是唯一遇到水果变质过快问题的人。 听起来像个阴谋，你不觉得吗？ 一个人买了一篮子草莓，带回家，打开然后……砰！ 已经是虫食了一组泰国研究人员正试图用一种隐形（和可食用）的大麻涂层来解决这个问题。
准确地说，基于大麻的两种化合物之一，大麻二酚 (CBD)。
一项创新……卓有成效
多年来，我们英勇的科学家一直在寻求延长水果和其他易腐食品的保质期，同时又不影响其营养价值或口味。
为什么答案会是 CBD，大麻的“无害”部分（因为它不含 THC，一种让你感觉“兴奋”的精神活性成分）？
好吧，因为 CBD 不仅仅是任何化合物。 除了它在治疗焦虑、癫痫、疼痛和其他健康问题方面的潜在治疗益处。 来自法政大学和泰国朱拉蓬研究所的学者发现，这种物质显示出抗菌活性的迹象。 他们决定对其进行测试。
这就是大麻保护涂层的工作原理
首先，研究团队将 CBD 与可生物降解的聚合物结合起来，制造出只有 400 纳米宽的微小纳米粒子。
然后将这些纳米颗粒与水和一种叫做海藻酸钠的食品添加剂混合。 届时，您想要保存的水果将浸入注入的 CBD 溶液中。
在抗坏血酸和氯化钙中进行第二次浴，最终将“大麻”涂层转化为凝胶状保护层。
实验室结果
为了测试这种保护层的有效性，研究人员将处理过的和未处理过的水果在冰箱中存放数周，从而对它们进行了比较。
结果 （我把它们链接到你这里) 令人惊叹：CBD 处理过的水果保持新鲜 比未经处理的要长得多。 它不仅能抵抗超过 15 天的分解，而且还能更长时间地保持鲜艳的颜色。
大麻对抗食物浪费？
通过进一步研究和改进，CBD 涂层可以彻底改变我们对抗浪费的方式。 它不仅可以应用于不同类型的水果，还可以应用于各种容易变质的易腐食品。
多亏了这些努力，我们可能很快就能获得保鲜时间更长的水果，保证我们最喜欢的美食能尽收眼底。
真正的爆炸，对吧？
