前面有消息 对抗糖尿病，而且这次是直接从花园里传来的。宾夕法尼亚大学的一组研究人员发现了一种在沙拉叶中种植胰岛素的方法。是的，你没理解错，我说的是胰岛素，一种将血液中的葡萄糖转化为能量的重要激素。
如您所知，1 型糖尿病患者几乎无法产生胰岛素，必须依赖注射合成胰岛素。 一些 2 型糖尿病患者也需要注射胰岛素，但这很痛苦，而且往往存在风险。 不正确的剂量会导致血糖水平骤降，导致低血糖。
从注射到沙拉
我们今天使用的合成胰岛素是在细菌或酵母细胞中生长的，这是一个复杂且昂贵的过程，让许多潜在的制造商望而却步。然后它还有其他缺点。例如，它必须在低温下储存和运输，这是一个额外的障碍，特别是在没有可靠电力和冷藏车的地区。
为此，一位我们每天在餐桌上见惯了的朋友出现了。绿色、新鲜、有时脆脆的朋友：女士们先生们，沙拉。生菜。你怎么称呼它？那是什么，你懂的。研究人员使用了一种“基因枪将人类胰岛素基因插入生菜细胞：然后这些基因与其基因组整合，开始产生带有人类基因的胰岛素。
但是胰岛素怎么吃呢？当然不是通过摄入半公担沙拉叶：将生菜简单地冷冻干燥、切碎并转变成药丸，可以在室温下储存和运输。如果你想想今天所需要的所有“刺痛”，那就是一场革命。
鼠标测试
下一步是在糖尿病小鼠身上测试“沙拉胰岛素”（在这里找到论文）。结果非常有希望：胰岛素在15分钟内调节了啮齿类动物的血糖水平，而没有引起低血糖，从而避免了“经典问题”。
过去的许多研究都试图创造一种可以口服的胰岛素。不幸的是，胃酸往往会在胰岛素到达血液之前将其分解。这个问题的解决方案是在生菜自身的细胞壁中找到的，它可以保护胃中的胰岛素，使其能够到达肠道并最终到达肝脏。
未来是一颗生菜丸
研究人员的下一步将是进行人体测试。如果一切如愿，这一发现可能会改变他的生活 十亿人 全世界都受到糖尿病的影响。 首席研究员， 亨利·丹尼尔，在这一发现中看到了确保全球获得医疗保健的绝佳机会：“我们能 使胰岛素更容易获得，同时显着提高其质量。患者将能够以更低的成本获得优质的药物。”
您想要一份沙拉吗？
