在我小女儿（5 岁）的一件 T 恤上，三个 R 脱颖而出：减少、再利用、回收。 谈到一次性餐具，说起来容易做起来难。
这就是为什么我认为爱达荷州博伊西州立大学的科学家们的工作非常重要，他们开发了一种革命性的材料，能够按需实际降解。
异麦芽酮糖醇的魔力
这项创新的秘密在于异麦芽酮糖醇，一种从甜菜中提取的酒精化合物，用作传统糖的替代品。
这种材料被糖果制造商用来制作装饰结构，越来越类似于蛋糕和糖果上的雕塑。科学家们通过添加 纤维素 纯植物来源和木粉。 你怎么说？ 锯末？ 那。
“可溶”餐具是如何制作出来的？
这是很酷的部分：该过程与制造塑料的过程相同。 材料被转化为颗粒、加热并最终成型为日常用品，如餐具、碟子和棋子。
研究人员发现，这种新材料甚至比普通塑料更坚固，例如 作为PET 和聚氯乙烯。
我再说一遍：和塑料一样，只是这些物体很容易溶于水，只需要几分钟。 你什么也没说。
吃，融化，成长
该团队的目标是利用这项技术在世界各地的餐馆和快餐店生产餐具和其他一次性用品。
这个想法是让顾客压碎餐具，并在使用后喷水溶解。会发现糖和蔬菜添加剂，也有利于土壤施肥。
这是对抗塑料污染和气候变化的一大进步。未来，一次性餐具将不再进入海洋或垃圾填埋场，而只是转化为肥料来滋养地球。
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