生酮饮食是一种低碳水化合物、高脂肪的饮食计划。它可以帮助身体进入酮症状态，从而燃烧脂肪作为燃料。遵循生酮饮食时，重要的是要关注正确的食物类型。这有助于实现和维持酮症。当您参与此计划时，您需要了解要食用的某些类型的食物。这里有一些你可以吃的食物 请点击这里 了解生酮饮食期间的信息。
- 健康脂肪
其中包括鳄梨、橄榄油、椰子油和黄油。脂肪应该构成您每日的卡路里摄入量。
- 蛋白质
您可以在饮食中加入适量的蛋白质，例如肉类、家禽、鱼和鸡蛋的脂肪块。 避免过量加工肉类和瘦肉蛋白，因为 蛋白质过多 它们可以让你摆脱酮症。
- 低碳水化合物蔬菜
非淀粉类蔬菜是纤维和营养的良好来源，同时保持较低的碳水化合物摄入量。例如菠菜、羽衣甘蓝、西兰花、花椰菜、西葫芦和芦笋。
- 乳业
可以适量食用全脂乳制品，例如奶酪、奶油和希腊酸奶。 小心牛奶和加糖酸奶，因为它们的碳水化合物含量较高。
- 坚果和种子
少量的干果（如杏仁、核桃）和种子（如奇亚籽和亚麻）是可以接受的。 然而，最好小心它们的摄入量，因为它们含有热量并含有一些碳水化合物。
- 浆果
少量食用浆果也很有用。
- 甜味剂
一些经酮类批准的甜味剂，如赤藓糖醇、甜叶菊或罗汉果，可以为食谱或饮料添加甜味。
- 肥鱼
鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼等鱼类富含健康脂肪，并提供必需的 omega-3 脂肪酸。
- 鸡蛋
鸡蛋是蛋白质和 omega-3 脂肪酸的最佳来源。 它们可以通过多种方式制备，并且是生酮饮食的主食。 它们可以通过多种方式制备，是生酮饮食的基本要素。
你应该避免的食物
虽然有些食物是您应该服用或食用的，但也有一些食物是您应该避免的。下面列出了生酮饮食期间应避免的食物。
- 糖类
所有形式的含糖食品，如蜂蜜、龙舌兰花蜜和高果糖玉米糖浆。
- 谷物
应避免食用高碳水化合物谷物，如小麦、大米和燕麦。
- 淀粉类蔬菜
土豆、玉米等高碳水化合物蔬菜不适合生酮。
- 加工食品
许多加工食品富含隐藏的糖和不健康的脂肪，使它们不适合生酮饮食。
- 水果
- 豆
另外，请记住，豆类、扁豆和鹰嘴豆富含碳水化合物，应避免食用。
- 喝酒
酒精会破坏酮症，即使运气不好，也应该适量饮用。有几种类型的食物需要考虑。另外，请单击此处了解遵循此计划时应避免的食物类型。请注意，酮症的具体常量营养素比例可能因人而异。然而，生酮饮食由大约 75% 的脂肪、25% 的蛋白质和 5-10% 的碳水化合物组成。在开始严格的饮食计划之前，必须咨询健康专业人士或营养师。这将确保它适合您的个人健康需求和目标。
