“种植园”这个词通常会让人联想到绿色田野、一波又一波的玉米穗和动物的田园风光,但未来的农业更多地与我们现在所生活的熟悉环境有关:停车场、披萨、拥挤的环境。城市街道。
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这可能听起来很刺耳或不切实际,但这正是未来农业发展的方向之一:一个企业家团队已经开始致力于将真正的种植园发送到集装箱内,并能够向居民发送新鲜农产品(字面意思)的城市。
老实说,不仅仅是新鲜:这些产品即使在旅途中也持续增长。
到 2050 年,地球将成为 9 亿人口的家园,其中 70% 将居住在大城市地区。这是概念起点(来自 2015 年联合国研究的实际数据) 托比亚斯佩格斯Square Roots Grow 的负责人受到启发,开发了自己的初创公司,能够发送“盒子里的植物”。
“唯一可能的结论是在城市带实现快速增长并采购真正的新鲜食品”
得益于水培作物,这一结果成为可能:能够使植物生长的养分与水混合,而不是与土壤混合,有利于更容易运输。在该公司使用的 10 个集装箱中,植物都生长在像书架一样排列的垂直塔中。事实上,每个容器相当于一个近一公顷的种植园。
想一想:这些不使用杀虫剂。他们不喷射物质。他们不使用转基因生物。它实际上是不是您能吃到的最健康和“最干净”的食物?
对于“罐头”食品来说,毫无疑问确实不错。