你知道的：随着时间的推移，我们身体的所有修复系统都会恶化，我们的 DNA 和蛋白质会累积损伤，新陈代谢停滞，细胞停止工作。 这就是生活，美丽。
我们都在通往出口的路上，但对蠕虫、苍蝇、老鼠和猴子的研究表明，以这种速度前进并非不可避免。 饮食和生活方式的改变（也许还有即将推出的抗衰老药物）可以抑制衰老，让我们活得更久，尤其是健康的生活。
延缓衰老
一项新发现表明，大脑中的一种蛋白质可能是控制炎症的开关，随之而来的是许多衰老的症状和后果。 如果科学家们能够弄清楚如何在人体中安全地分配它，我们最终将对衰老过程实施第一个重大制动。
研究是如何进行的 冷格 中国厦门大学神经科学研究所（我把它链接到你这里)? 这一切都始于对“发炎的大脑”的研究：许多老年疾病都与大脑、器官、关节和循环系统的低度慢性炎症有关。 有时称为“炎症”的现象。
降低炎症
大脑部分的炎症称为 腹内侧下丘脑, 或 VMH, 似乎在整个身体的衰老中发挥着巨大的作用。 VMH 具有广泛的功能，包括控制食欲、体温和葡萄糖代谢：因此，当它发生故障时，它会影响其他一切。
好吧，对小鼠的研究首先导致在 VMH 细胞中发现了一种蛋白质，称为 男生，它就像一个刹车踏板，可以减少炎症并减缓衰老的速度。
总之？ 高水平的蛋白质可以保护小鼠免受皮肤变薄、骨质流失、记忆力减退甚至抑郁症的影响。 低水平加速老化。 这可能是因为 Menin 是一种“支架蛋白”，调节参与炎症和新陈代谢的多种酶和基因的活性。
美好前景
“我们认为下丘脑中 Menin 表达的下降可能是衰老的驱动因素之一，”冷说。
Menin 可能是连接衰老的遗传、炎症和代谢因素的关键蛋白。 这不会是一个简单的刹车：通过促进一种叫做 D-丝氨酸的神经递质的产生，Menin 触发了一个“良性螺旋”，也加速了认知恢复。
下丘脑慢性低水平炎症导致衰老的观点并不新鲜。 早在 10 年前，即 2013 年，另一组研究人员得出结论，抑制下丘脑炎症可以优化寿命并对抗与年龄相关的疾病。
Menin 蛋白的生理作用的发现是与这些发现一致的重要转折点，值得全神贯注。
在此期间我们可以做什么？
为了遏制衰老并让研究人员有时间获得更多成功，我们可以做几件事。
到目前为止，对线虫、果蝇、啮齿动物和猴子的研究有大量证据表明，严重的 限制热量摄入 （在不忽视必需营养素的情况下）可以通过激活身体的修复系统来对抗与年龄有关的疾病并延长寿命。
不幸的是，对于人类来说 热量限制 太严重会导致副作用：每个人都缺乏精力和性欲降低。 最近的一项研究发现，更适度地减少卡路里摄入量可以在一定程度上改善衰老迹象，而不会带来太大的不利影响。
间歇性禁食 和限时喂食？ 他们“模仿”卡路里限制，但他们是否能长期工作还有待观察。
Farmaci 例如 雷帕霉素的， 二甲双胍 和 白藜芦醇 它们似乎是减少与年龄有关的疾病和通过延长寿命来遏制衰老的有前途的候选者。 同样，长期安全性和有效性仍有待确定。
“刹车”的共同点：炎症
对于那些厌恶严格饮食和抗衰老药物的人呢？ 在最简单的对抗炎症的方法中，显然有运动、减少饱和脂肪和增加多不饱和脂肪。
总而言之：让我们在研究人员开展工作的同时照顾好下丘脑。
