也许很快 我们将不再需要 饲养动物吃肉。 这可能会对应对气候变化产生重大影响。 我们与活动家谈论它 尼古拉斯·米凯莱蒂，哪 我们前段时间已经采访过 关于结束屠宰时代项目。
嗨，尼古拉斯，有关于养殖肉类和细胞农业的新闻吗？
绝对没错。 几天前，欧盟委员会批准了为我们的欧洲公民倡议收集签名的请求. 已接受的目标有两个： 取消畜牧业的补贴，并为替代产品提供补贴，因此以植物为基础的产品和（显然）通过细胞农业获得的产品，例如越来越著名的 养殖肉.
你期待吗？ 这进展如何？
在几位专业律师向我们提出过高的要求后，我亲自写了 ICE。 这是一个非常重要的文件，我不确定它是否会被批准，所以这对我们来说也是一个惊喜：但我们努力工作，现在游戏变得更加有趣。 我们已经涵盖了申请所需的至少 7 个国家，但还会增加更多。 我们希望在推出之前能够在整个欧洲获得支持。
支持细胞农业的签名收集工作如何进行？他什么时候应该离开？
欧盟委员会给了我们 6 个月的时间来选择出发日期。 从那一刻起，我们将有一年的时间在整个欧盟达到 1 万大关。 我们目前计划在 XNUMX 月推出它，因此我们正在努力寻找缺失的合作伙伴。 签约很容易，去吧 在我们的网站上 并单击与欧盟有关的按钮。
对欧盟委员会的批准有何反应？
在意大利，他们试图悄悄地传递消息，但在国外却少了一点。 比如西班牙肉类大厅 农杆菌 她说她对这个 ICE “非常担心”，而欧盟各地的几位记者将我们描绘成一个神秘的现实，由谁知道谁控制，谁从公共机构拿钱来攻击他们。 实际上，我们是谁，我们所有的数据都在我们的平台上，我们不从国家那里拿一分钱，我们是一场拯救地球、动物和人类健康的战斗。
为什么细胞农业对地球和健康有益？
肉类的替代产品 减少 90% 以上的温室气体排放 在生产相同数量的情况下，这对于阻止气候变化. 至于健康，特别是养殖肉类不含抗生素、激素、杀虫剂，最重要的是可以去除以自然方式存在的所有有害成分，例如铁 EME，或者如果我们谈论的是养殖奶，则可以去除饱和脂肪和乳糖。 饱和脂肪可以用 omega-3 脂肪代替，与前者不同，它对您的健康非常有益。 将来您将能够吃到美味的香肠，这样做也很健康。
最后一个问题。 在上次采访中，您提到了有关意大利种植肉类的新闻。 最近好吗？
很好。 在意大利有 拯救鸡基金会 即将开始与特伦托大学合作，特别是与 Biressi 教授的团队合作，创造养殖鸡肉。 意大利也开始装备自己是件好事 未来的食物，因为现在他们在世界各地都这样做。 我们不能也不应该像往常一样落后，尤其是在食品和科技领域。
感谢 Nicolas 的采访，祝你好运！
谢谢你！ Future Coming Soon 将一如既往地成为信息技术发展的先锋！ 保持！
