新版“植物奶”正准备摆满超市货架。它叫做 Bettermilk，是不含牛奶的牛奶。它实际上没有任何动物参考，是通过种植蘑菇产生的，并从中获得牛奶蛋白。
该制造公司、 贝特兰，发现了如何将蘑菇蛋白转化为与牛奶乳清非常相似的东西。
由此产生的饮料具有与牛奶相同的乳脂感和醇厚，以至于它看起来一点也不像植物奶。 与许多其他产品不同，它并非来自大米、燕麦或坚果等元素，而是完全来自蘑菇。 如果您想知道它的味道，您可能会惊讶地发现它 味道与传统牛奶非常相似。
Bettermilk，非常规的植物奶
丽莎娜假声Betterland创始人兼首席执行官确认了Bettermilk的口味和功能。一旦起泡，这种新牛奶将能够抵抗而不会变得“平淡”（植物奶经常发生这种情况）。
当你将它倒入咖啡中时，你可以喝掉整杯咖啡，并且底部仍然有泡沫
丽莎娜假声, 更好的土地
带蘑菇的牛奶。 是的先生。
由于蘑菇蛋白的存在，这一切都是可能的。 第二 佩鲁马尔甘地，联合创始人 完美的一天：“蛋白质赋予了它大部分功能。它与水结合，与空气结合，它的作用与 牛奶设立的区域办事处外，我们在美国也开设了办事处，以便我们为当地客户提供更多的支持。“
该公司通过一种称为“精准发酵”。发酵微生物经过牛 DNA 基因改造，因此可以生产乳清蛋白。
然后通过添加糖来激活发酵过程。最终的成果就是Bettermilk，这是近年来最具革命性的植物奶。目前有两种不同的品种可供选择：全脂牛奶和特级奶油牛奶。
该产品将于下个月在西部博览会上首次亮相，然后在春季出现在超市中。 然后一切都开花了！
