设计师 李正佑 向我们展示了对现代城市食品卡车未来的有趣观点。他的概念被称为“YATAI-E”，是一个“车轮上的紧凑餐厅”，由一个街头食品销售站和一个可供两名乘客使用的休息室组成（在这种情况下，谈论司机是不合适的）。
是的，因为 YATAI-E 食品卡车的设计不仅可以用作移动厨房，还可以用作 自动驾驶汽车 这使您可以在任何需要工作的地方和任何地方工作（或储备季节性原材料）。 在假设的不久的将来，每个人都将使用自动驾驶汽车，这种自动化技术有可能应用于食品卡车。 这是对这些用于准备和销售街头食品的车辆可能是什么样子的一种可能的解释。
自动餐厅，菜色多样
YATAI 一词表示典型的日本街头食品车。 事实上这就是它的本质，即使它是一辆漂亮的大手推车，它可以自行移动并容纳两名乘客。 可以边旅行边准备食物，一起或交替，或享受旅程，到处卖食物的乘客，而不会厌倦长途驾驶。
在YATAI-E内，厨房配备了模块化厨房用具（也是因为在餐车中烹饪与在宽敞的家庭或餐厅厨房中烹饪完全不同）。这一概念的模块化允许自动柜台放置在厨房内的左侧或右侧。这种创新设计允许您将厨房结构定位在另一侧，以采用左侧或右侧驾驶区域。
更多款式，更多街头美食文化
模块化厨房电器让您可以通过改变菜肴和街头美食文化来放纵自己。 只需更换厨房空间中的模块。 不仅： 李正佑 解释说，在拥挤的地方（如节日的拥挤街道），食品卡车的前部可以与厨房分离并停在其他地方以节省空间。 YATAI-E 是未来几年食品文化的一瞥：无处不在，轻松，多才多艺。
