棕榈油是地球上最具争议和批评的产品之一。它用于生产食品(包括花生酱)和美容产品以及生物燃料。
出于环境和动物福利的原因,许多人选择抵制棕榈油。 但是植物油真的有那么不道德吗? 让我们先后退一小步。
什么是棕榈油?
棕榈油是从油棕果实中提取的 地球上消耗最多的植物油。 它通常用作巧克力、方便面和包装面包等食品中黄油或氢化植物油的廉价替代品。
在2019 卫报报道 还发现了至少一种棕榈油衍生物 在 70% 的个人护理用品中,例如洗发水、肥皂和化妆品。
棕榈油从哪里来?
油棕原产于非洲,但 100 多年前被引入东南亚。 根据世界自然基金会, 有40多个国家生产棕榈油,但全球85%的供应来自印度尼西亚和马来西亚。
近几十年来,棕榈油产量猛增。 现在我们生产它们 每年 71 万吨,是 35 年前产量的 50 倍。
为什么这种油有问题?
绿色和平组织表示,棕榈油是“有缺陷的全球粮食和农业体系的一部分”。 棕榈油是严重毁林的根源 尤其是在印度尼西亚,那里拥有 10% 到 15% 的已知哺乳动物、鸟类和植物。
根据绿色和平组织的报告,在2019 印度尼西亚有 857.000 公顷的土地被烧毁。 这些活动是印度尼西亚温室气体排放的主要来源:它们还导致栖息地丧失并最终导致生物多样性丧失,从而威胁到生态系统。
我们来谈谈猩猩的问题
第二 猩猩项目, 过去二十年里,近 80% 的猩猩栖息地已经消失。 现在,超过 50% 的猩猩生活在由棕榈油、木材和采矿公司管理的未受保护的森林中。
棕榈油是濒危猩猩物种灭绝的主要原因。
每年有超过 6.000 只这些类人猿死亡。 考虑到根据世界自然基金会的数据,全世界只有不到 120.000 只(婆罗洲约 104.700 只;苏门答腊约 13.846 只;Tapanuli 猩猩 800 只)。
就连因棕榈油生产而遭受损失的苏门答腊虎也减少到只有 400 只。然后是侏儒象,然后是苏门答腊犀牛……许多物种都处于危险之中。
棕榈油可以可持续发展吗?
人们对于棕榈油是否可以可持续生产存在分歧。
油棕是一种高效作物 - 它们每英亩生产的油比任何其他植物油等价物都要多。
还有棕榈油 它仅使用地球的 35%,就满足了世界对植物油的 10% 的需求。
如何将这些优势用于环境服务?那里 可持续棕榈油圆桌会议 (RSPO) 是世界上最大的棕榈油道德生产协会。它制定了一套环境和社会标准,公司必须满足这些标准才能获得可持续棕榈油认证 (CSPO) 标签。标准包括公平的工作条件和工资,以及保护土地和当地社区的权利。
根据 RSPO生物多样性丰富、濒危物种丰富的地区受到“严格保护”。 这是真的?
“可持续棕榈油是一个骗局”
2020 年的一项研究评估了由 RSPO 认证的印度尼西亚所有 78 个种植园和马来西亚婆罗洲 173 个种植园的可持续性。
该研究的共同作者, 罗伯托·卡佐拉·加蒂, 说公司可以通过考虑在种植园砍伐森林来规避法规 已经严重砍伐森林.
就棕榈油可持续性而言,如果您拥有一个已建成的种植园,几乎没有退化森林的残余物,并且您开始根据该地区目前的情况对其进行认证,那么您以后将永远不会发现环境影响的迹象。
研究发现,1999年,婆罗洲85%的认证地区仍然是猩猩栖息的森林。此外,5 年至 18 年间,苏门答腊岛 1985% 至 1991% 的认证地区仍然栖息着老虎、犀牛和大象。
“这意味着,在(合法或非法)森林砍伐之后,可持续种植园的建立发生在不到 30 年前,”卡佐拉·加蒂 (Cazzolla Gatti) 说。 “尽管最近有栖息地退化的历史,但它们仍获得了“可持续性”标签的认证。
其他人也附和了这种情绪。 一个帖子 绿色和平组织 (Aotearoa 是新西兰目前的毛利语名称)指出“经过认证的可持续棕榈油是一个骗局”。美国绿色和平组织呼吁企业终止与任何对生态系统破坏负有责任的供应商的贸易。它还敦促他们公布大宗商品集团的土地持有地图,并使其供应链透明。他们会这么做吗?