除了天网和其他不记得它是什么兵棋推演之外,很少有技术发展像冰冷的机械臂烹制海鲜饭的前景一样可怕。 我说,至少对于西班牙社区而言。
自从上个月在酒店贸易展上亮相以来, 佩莱罗 机械人 世界 ha 引起 有点骚动。设置程序,加载 sofrito,米饭,肉汤和鱼,走开,那东西会煮西班牙海鲜饭。 在所有可能的食谱中:巴伦西亚、加泰罗尼亚、塞维利亚、混合、原始、蔬菜,随你喜欢。
炮兵没有俘虏
会做西班牙海鲜饭的机器人,这是初创公司之间的一个联合项目 br5(成为机器人5) 西班牙海鲜饭炉制造商 Mimcook 迄今为止已吸引了酒店和连锁餐厅以及一家日本公司的兴趣。
纯粹主义者(显然)认为机器人只能接近传说中的西班牙菜,但是Br5的首席执行官坚持不懈,他的名字叫恩里克·里洛(Enrique Lillo)(是的,里洛。 他说,这仅仅是开始。 总而言之,我不会怪他。
机器人海鲜饭仅仅是个开始
“它是一个多功能机器人:现在它可以煮米饭,因为它连接到了 Mimcook,但你可以将它连接到油炸锅以使其煎土豆,或者连接到烤架以使其制作汉堡等。最终他只是一名助手,”利洛说。
就像榨橙机一样,您将橙子放在上面,果汁就出来了。 就像咖啡自动售货机。 那些也是机器人。 没人对榨汁机说嘿! 他在偷别人的工作”。 不,这只是在评估人员的能力。
恩里克·里洛(Enrique Lillo),Br5首席执行官
机器需要的只是一个好的配方和正确的配料。 对于西班牙海鲜饭,他将确保米饭不燃烧,并且汤汁足够。 当厨师放假时,或者如果竞争餐厅聘用了做得很好的西班牙海鲜饭的人,也将这样做。
然而,意识到他会释放的愤怒,利洛强调他的机器准备的是米饭而不是海鲜饭,“否则瓦伦西亚人会非常生气。”然后他仍然冒着被私刑处死的风险,补充道“但有趣的是指出海鲜饭是平底锅,而不是你用平底锅烹饪的食物”。
然后,您寻找它们。
在他的辩护中,必须说两件事。 第一: 这位企业家发誓,他的机器人制作的西班牙海鲜饭的美味令人惊讶:完美,即使在典型的松脆外皮(称为 socarrat)中也是如此。 不错的实力:做海鲜饭是他唯一能做的。
第二: 他说,太多时候,容易分心的人是错的。 就西班牙海鲜饭而言,这似乎是一个常数。 “对于我们来说,混合米饭没有任何意义,尤其是因为您在观看时会观看WhatsApp,并且米饭会燃烧。 机器人不会发生这种情况。”