一种新方法可以测量呼吸中的新陈代谢

直到现在，仍需要大型质谱仪来监测脂肪代谢。 另一方面，新设备仅包含三个组件：灯，空心光纤和非常小的光谱仪。 一切都变得更加紧凑和经济。

呼吸测量脂肪代谢装置是利用紫外线灯测量脂肪代谢反应在血液中产生的丙酮气体，然后随呼吸排出。日本东北大学的一项伟大研究成果。研究细节 发表在杂志上 传感器.

精确测量丙酮气体的浓度使我们能够确定人体代谢脂肪的能力，并开发出有效燃烧脂肪的锻炼方法

松浦雄二东北大学生物医学工程研究科

而光是

松浦和他的团队专注于紫外线，由于其波长极短，丙酮气体强烈吸收。他们成功地高精度测量了丙酮的浓度： 0,03 ppm，比呼吸中的丙酮浓度低30倍以上。

为此，他们将志愿者的呼吸困在暴露于紫外线的细管状光纤（称为中空光纤）中。 研究小组测量了由于丙酮气体的吸收而导致的光减弱程度，以确定丙酮气体的浓度。

在使用该设备时，研究小组发现运动后脂肪燃烧率逐渐增加。相反，吸收率在运动过程中保持恒定，表明很大一部分脂肪代谢发生 后 体育锻炼。

该研究不仅将在营养领域有用：它还可以导致糖尿病的非侵入性诊断方法，因为糖尿病患者的呼吸中丙酮气浓度很高。