零杂货店（Zero Grocery）是一家大型零售公司，其行为类似于老式的乳制品：其所有杂货都装在可重复使用的容器中，必须将其退还。
如果有人从零杂货初创公司订购杂货，则所有在无塑料容器中的食物都会在家里的杂货店中找到，然后倒空。
谷物或薯片等常见品牌在玻璃罐中提供。 小胡萝卜？ 始终可用玻璃瓶装。 酸奶和牛奶？ 在玻璃罐中。 我们彼此了解。 公司 所有产品均采用无塑料包装。
当完成家庭购物并且容器已空时，它们会留在门外，以便快递员在下一个订单到达时取货。 送牛奶者可回收真空的2.0版本。
零杂货，可回收真空的玻璃在家中购物
“我想让尽可能多勤劳的美国人轻松采用这种生活方式 没有塑料“， 他说 祖雷卡·斯特拉斯纳（Zuleyka Strasner）零杂货店的创始人。
几乎 服务提供的所有1100多种物品均包装在可重复使用的无塑料容器中。 可堆肥包装纸中只有少量家庭杂货，例如肉和鱼。
顾客每月支付约 20 欧元的会员费，其中包括无限量的免费家庭杂货送货服务，并且无需对玻璃容器收取押金。
零杂货冒险是如何开始的
零杂货店首先从生产商那里购买食品，然后将其包装用于酒店或航空公司的大批量订购，然后将食品重新包装在可重复使用的容器中。
斯特拉斯纳说，现在他们也开始与一些在第一个包装过程中使用无塑料包装的制造商合作。 “我们首先意识到现有的供应链不起作用，”他说。
“我们不可能拥有从玻璃罐中开始生命并通过传统供应链流动的东西。因此，我们必须建立供应链、基础设施和支持技术，以使这一切得以实现。”
仔细看看
与传统的供应链相比，零杂货对每种产品的关注程度更高，在传统的供应链中，在食品到达消费者之前，通常介于两个分销商之间。
该初创公司还跟踪每个包裹发生的情况。 “从 70 世纪 XNUMX 年代起，送奶工或挤奶女工逐渐衰落的原因是它是一个劳动密集型行业，且难以管理，”他说。
“关于谁拥有这些瓶子、产品运往何处、如何收集和消毒，也没有透明度。今天，技术确实在很多方面让我们能够前进。”
可回收真空的免费塑料家庭购物服务如何工作？
每个包裹退回时，都会在重新包装前进行清洁和消毒。 “传统杂货店中的产品由更多的人处理和接触，从生产到分销商，再到杂货店工人，再到顾客，”斯特拉斯纳说。产品是在受控环境中制造或包装的。
增长趋势
零废物或无塑料杂货店正变得越来越普遍，其他无塑料的家庭杂货店送货服务也可能随之而来。 在布鲁克林，初创公司 沃利商店 还提供零废物交付。 循环与大型品牌合作的平台，正在帮助制造商测试新的可重复使用的包装。 当然，有些产品在没有塑料的情况下比其他产品更难包装，但是从根本上讲，任何产品都可以采用无塑料包装。
“真的没有什么是我们不能提供的，”他说。 “塑料是一种新现象。自 60 世纪 XNUMX 年代之前以来，几乎所有物品都不由塑料制成是很常见的。”
