初创企业和杂货店零售商不断采用创新方法来保护购物者和员工免受COVID-19的侵害。
它是必不可少的采购部门之一，即使在大流行的最严重时期也保持开放。 因此，食品行业的商店和公司不得不就如何保持客户和工人的安全进行创新性思考。
从强制保持社交距离的机器人到为商店提供“活动评分”的应用程序，以下是应对这一流行病的七项创新。许多可能成为我们日常生活的一部分。
在超市的交通信号灯处
连锁超市 阿尔迪 最近在其英国商店推出了“自动交通灯系统”。目的？确保社交距离措施即使取消后仍然有效。
根据商店的大小和布局，每个商店都会有最大数量的顾客，他们能够彼此保持一定距离（在英国，最小距离为2米）。 红绿灯系统会在顾客进出商店时跟踪他们：它不仅调节他们的流量，还考虑了有多少顾客。
仅当商店中有足够的空间供下一位顾客安全进入时，灯才会变绿。
避免过度拥挤的应用程序
启动 侦察兵 开发了一款应用程序，可以警告用户他们打算到达的商店可能会遇到拥堵。 LineScouts 生成汇总“活动得分”。店内队列会被分配一个分数，该分数可转换为颜色代码：红色表示非常繁忙，黄色表示繁忙，绿色表示交通繁忙，紫色表示没有数据。
用户可以通过报告所在商店的条件来提供帮助。
店内社交疏远设备
科技社会 印地文位于圣地亚哥的，正使人们更容易在销售必需品的商店中追踪社会距离，例如食品行业（和药房）的商店。 智能球机 它易于安装，可适应结帐，柜台，入口和商店的其他元素。
它类似于安全摄像头：它监视顾客并在顾客违反规则时发送消息。比如“为了您的安全，请保持至少六英尺的社交距离。”如果您正在寻找与“老大哥”的其他比较，请想想他。
餐厅预订平台扩展到店内购买
餐厅预订平台 透过OpenTable 扩大了其报价范围，允许用户预订购物时段。 杂货店和超市可以使用新应用程序来限制等待时间并减少等待进入商店的人群。
每个经销商都可以调整平台，以允许使用不同数量的预留位。 对于用户而言，购买时间可以在OpenTable上预订，就像他们在餐厅预订桌子一样。
本质上，你可以去购物，知道在那个时间段有足够数量的“预订”人来保证安全。
跳过线应用
在纽约大流行的初期， 球道市场 加大了其 checkoutskip 应用程序的推广力度：该公司报告称每天注册的新用户超过 1.000 名，并且不得不添加更多服务器来处理额外的订单。
下载应用程序后，用户用智能手机扫描产品条形码。购买结束后，用户扫描一个特殊的二维码，告诉应用程序他们已准备好使用智能手机付款，然后直接离开，无需前往收银台。
大约二十分之一的交易会在结账后由商店员工进行验证，以防止盗窃。 Fairway 正在迅速培训员工推广该应用程序、在商店注册并帮助购物者使用它。
提高超市卫生意识的机器人
为了缓解员工的压力，德国连锁超市 埃德卡 在其阿伦斯堡分公司引进了一个名为Pepper的机器人。 Pepper为客户提供冠状病毒保护和预防方面的建议，并帮助规范付款流程。
由Entry Robotics e开发 在日本的一些饭店也受雇 Pepper 帮助顾客。首先，它通过直观、无麻烦的对话帮助他们了解行为建议并实施预防措施。该机器人使用清晰明确的语言，因为该公司是专门为人类交流而设计的。在食品领域，它也可用于“非健康”目的，指导日益庞大的产品和销售点路线（特别是在大规模零售贸易中）。
Chatbot为购买的最佳时间提供建议
为了解决商店中的长线问题，连锁超市 利德尔 在爱尔兰推出了WhatsApp聊天机器人，客户可以与之聊天并在自己喜欢的商店中找到最安静的时刻。
顾客只需在 WhatsApp 上向聊天机器人发送一条消息，说明他们打算光顾商店的时间和日期。使用实时数据和客户交易数量，如果特定日期和时间通常是安静、中等流量或不适合购物的时间，聊天机器人将通过自动消息进行响应，提醒发送者。
在所有这些创新中（也许不包括侵入式摄像头），食品领域的不变似乎是以用户为导向。在重新设计在商店中使用它们的体验时，公司从客户需求重新出发（并且做得很好）。
