想象一下,有一个设备可以放在室外阳光下,无需任何电气连接,就可以将食物的温度降低高达 13°C。这听起来很神奇,但麻省理工学院研究人员开发的新系统确实做到了这一点。
该设备没有移动部件,其工作原理是利用一种称为“辐射冷却”的过程:它阻挡太阳光线,中断食物的加热,同时将红外光(本质上是热量)直接分散到空气中,设法在没有电的情况下冷却。
今天介绍了没有电的新型冰箱系统 在科学杂志上发表的论文 科学进展 da 阿尼·莱罗伊(Arny Leroy)是麻省理工学院和智利天主教大学的机械工程教授和一组研究人员。
无动力的冰箱可用于保持水果和蔬菜的新鲜,即使在没有电的地方,其存储时间也翻倍。
Il 辐射冷却 这基本上是所有热物体冷却的过程:它们发出红外辐射,通过周围的空气带走热量。
秘密是什么?气凝胶
新的冷冻装置是该团队在 2018 年开发的概念的演变:在这种情况下,辐射冷却过程是在物理屏障(薄金属条)的帮助下开发的,但当前的装置使效率和性能提高了一倍。
对于直接从夜晚的凉爽中产生电和光的系统,我也已经看到了这一原理。
该操作背后的关键要素是一种特殊的聚乙烯泡沫绝缘材料,称为气凝胶。这种轻质材料具有海绵状的稠度,可以阻挡并反射太阳光线,从而使红外线得以扩散。
当然,我们需要进行大量研究才能确定哪种类型的气凝胶最适合无动力冰箱。解决方案是开发一种基于聚乙烯的新型气凝胶,它比水轻 50 倍。
用两个数字您就可以体会到所实现的奇迹:90% 的太阳光线被阻挡,80% 的热量被驱散。
测试阶段
为了评估设备的性能,该团队在地球上最干燥的地区之一的智利阿塔卡马沙漠中进行了使用测试。 那里几乎没有雨,太阳像杀手一样落下。 在这种情况下,该设备能够在没有阳光的情况下将置于其内部的物体冷却至13°C,而无需通电。 超过MIT实验室在室内测试中获得的冷却程度。
一千种可能的应用
13度的冷却足以改变食物储藏方式,但该技术本身确实可以改变很多事情,尤其是当它用于改进现有系统时。
理论上,该系统还可以为普通冰箱或空调提供初始“升压”,让它们更快、更好地冷却,并且消耗更少的能源。