我们将很快能够告别 #塑料 食品,将由 可食用和可生物降解的薄膜 由牛奶制成。这是美国农业部在费城美国化学会会议上发表的研究成果。三年内第一个“牛奶”包装应该准备就绪。
“用牛奶蛋白制作的薄膜有很多 有效 研究协调员佩吉·托马苏拉 (Peggy Tomasula) 表示:因此,这种包装不仅生态且可生物降解,而且在保存食品方面比塑料更有效。
到目前为止,市场上的可生物降解包装都是由马铃薯淀粉制成的。但它们的孔隙较多,会进入更多的氧气,导致保存效果较差。然而,新电影将会更有效。此外,牛奶塑料可以作为喷雾剂喷洒在不太耐湿气接触的食品上,例如谷物,或者理想地保存比萨饼。