L“饮用水 这是一种宝贵的资产，而世界上许多国家完全缺乏这种资产。为了赢得与营养不良和饮用水缺乏的斗争，科学家们正在回顾过去，准确地说是古埃及，在法老时代，由于使用了一些水，水变得可以饮用。 半。在有关该主题的众多研究中，宾夕法尼亚州立大学进行的一项研究脱颖而出，该大学负责深入研究该主题，以找到能够以自然方式净化水的方法，因此 使它可饮用 为人口。
产生纯净种子的植物称为 辣木 生长在地球的副热带和赤道带。特别是，古埃及人使用从其种子中获得的面粉来净化水，使其可供饮用。因此，美国科学家分析了这种植物的种子，以了解其优点，其功能的原因可能隐藏在组成它的一种蛋白质中，该蛋白质具有阳离子功能，即带正电荷。这种蛋白质含有一种肽序列，能够像真正的刀一样切开病菌、微生物和细菌，从而杀死它们，使水变得更纯净。
蛋白质的功能与种子的性质有关，一旦浸入水中，种子就会发挥进一步的净化功能，因为它们会将污染物质和微生物降低到底部，使地表水保持纯净和清洁。但种子的作用远不止于此，因为它们会刺破细菌并将它们结合成一层膜，从而导致细菌最终到达容器的底部，从而不再打扰那些喝水的人。换句话说，种子最终能消灭细菌和微生物， 自然系统 无限精致。
